Menú semanal infantil para el mes de enero

Plan de comidas de temporada para toda la familia: enero

Menú semanal infantil para el mes de enero

Enero ya está aquí y ver el nuevo año de forma positiva es necesario. Comenzamos nuevos sueños, nuevas metas y objetivos. Espero y deseo que alimentarnos de forma saludable, cuidar nuestra salud y la de nuestros hijos, sea un propósito más en este comienzo de año.

Aquí os dejo un ejemplo de menú semanal infantil para el mes de enero, un menú súper completo. Espero que lo disfrutéis, y lo compartáis en familia, para que el ejemplo sea una pieza más en la consecución de una alimentación saludable en el hogar. Y donde todos los alimentos de temporada tengan cabida en nuestras despensas y nuestros platos.

Los principios siempre están llenos de esperanza y fuerza.

Menú infantil para el mes de enero

Menú de enero para niños

Lunes

DesayunoLeche entera con cacao puro y magdalenas caseras de harina integral y dátiles
AlmuerzoPalitos integrales con queso y uvas
ComidaGuisantes con cherrys y ternera + pera
MeriendaNaranja + anacardo
CenaMero al horno con base de calabaza + yogur natural

TIP: La calabaza a diferencia de la patata contiene más fibra y menos hidratos de carbono, aportando un plus de nutrientes y menos calorías. Si alternamos el uso entre uno y otro alimento, sumamos.

Martes

DesayunoLeche entera + tostada integral de queso fresco, tomate, aceite y orégano
AlmuerzoChocolate >75% cacao con almendras y pan integral
ComidaHamburguesa de remolacha, avena y garbanzos + plátano
MeriendaManzana + yogur natural
CenaTortilla de patata con espinacas y guarnición de lechugas y olivas negras + mandarinas

TIP: Un chocolate por encima del 75% en cacao es aceptable nutricionalmente hablando. Pongamos el foco en la salud.

Miércoles

DesayunoBatido de yogur natural y caqui con canela
AlmuerzoSándwich integral con hummus
ComidaArroz salteado con brócoli y tiras de pollo + kiwis
Merienda

Uvas + pistachos

CenaQuiche de trigueros y champiñones + vaso de leche entera 

TIP: Aunque el hummus clásico es aquel que se hace con garbanzos, han surgido con esta denominación, preparaciones muy interesantes: de remolacha, de pimiento, de aguacate, de berenjenas, de lentejas, de zanahoria, de alubias, de tomates secos, de guisantes, de boniato y calabaza....

Jueves

DesayunoLeche entera + tostada integral con crema de cacahuete y pera 
AlmuerzoPlátano
ComidaFusilli de lentejas con coles de bruselas en salsa de parmesano+ naranja
MeriendaQueso fresco con avellanas
CenaCrema de zanahoria + filete de lubina con ajo y perejil + yogur natural

TIP: La densidad energética del queso parmesano hace que éste se utilice principalmente rallado o gratinado para su consumo.

Viernes

DesayunoYogur natural con copos de avena, nueces y pasas
AlmuerzoBocadillo de pan integral con lechuga, tomate y caballa
ComidaEspaguetis integrales con repollo, zanahoria y soja texturizada + pera
MeriendaPera + mini brik de leche entera
CenaTostas integrales de jamón, tomate y aguacate + kiwi

TIP: Salgamos del clásico bocadillo de embutido y démosle color de hortalizas a nuestros panes con espinacas, rúcula, tomate, pepino, pimientos, cebolla, berenjena y calabacín asado...

Sábado

DesayunoLeche entera con crepes caseros de trigo sarraceno y frutos rojos
AlmuerzoDados de manzana asada con canela y yogur
Comida

Falso arroz de coliflor con garbanzos y tomate frito + uvas

MeriendaTortitas de maíz
CenaSopa de verduras + con huevo poche + mandarinas

TIP: El trigo sarraceno o alforfón, no es un derivado del trigo. Es un pseudocereal, como la quinoa, que presenta más proteínas que otros cereales. Y además no contiene gluten.

Domingo

DesayunoLeche entera con canela+ tostada de semillas con aceite de oliva virgen extra
AlmuerzoNaranja + almendras
ComidaPalometa guisada en salsa de tomate con verduras y batata + pera
MeriendaPlátano
CenaCrema de puerro y manzana + pavo plancha con ensalada de aguacate y maíz + yogur natural

TIP: Para dar un toque diferente de sabor a la leche, podemos poner canela, cacao puro o vainilla. De esta forma no utilizamos azúcar libre ni productos que lo contengan.

 

Yolanda Moreno, nutricionista 

Menú elaborado por: 

Yolanda Moreno González

Dietista - Nutricionista

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