Glutamato y embarazo
¿Qué es el glutamato? ¿Afecta a la mujer embarazada?
El glutamato monosódico (MSG) a veces se denomina E-621, proteína hidrolizada o extracto de levadura.
Qué es el glutamato
El glutamato es un aditivo potenciador del sabor autorizado por las autoridades sanitarias.
Está presente en los snacks (patatas fritas, ganchitos, fritos, etc) y las chucherías. También en los productos congelados, sopas, especias y preparados a base de carne y pescado.
Algunos estudios demuestran que sus efectos superan el de potenciador del sabor y hacen que aumente el apetito. Además, se le han atribuido una amplia variedad de dolencias como dolor de cabeza, naúseas, diarrea o mareos.
Sin embargo, no hay evidencia científica de que afecte negativamente a la mujer embarazada o su bebé.
Dicho esto, durante el embarazo es aconsejable restringir el consumo de snacks, chucherías y otros alimentos en los que esté presente el MSG, puesto que no se consideran alimentos saludables.
Aurora Fernández-Cañadas. Matrona
Artículos relacionados
Cuidados de belleza en el embarazo
Para evitar una apariencia descuidada y sacar el máximo partido al embarazo, te contamos unos cuantos secretos para lucir espectacular. Toma nota de estos...
Medicamentos durante el embarazo: riesgos y consecuencias
Si tienes alguna duda sobre el consumo de algún medicamento durante el embarazo, antes de hacerlo lo mejor es que lo consultes siempre al médico, obstetra o...
He sufrido una caída en el embarazo, ¿debo preocuparme?
¿Acabas de tropezar y caer sobre tu barriga?, ¿piensas que puedes haber causado algún daño al bebé? Es normal preocuparse si has sufrido una caída en el embarazo.
Amniocentesis y Triple Screening: lo que debes saber
Amniocentesis: lo que debes saber. Pruebas médicas en el embarazo. Desarrollo del feto. Control médico del desarrollo del embarazo. Análisis en el embarazo. Salud...
Claves para comer bien en el trabajo durante el embarazo
Para comer bien en el trabajo durante el embarazo la teoría está clara, pero la práctica es otra cosa, sobre todo cuando nos encontramos con obstáculos tan...
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!