Receta de pasta china con pollo

Prepara esta receta infantil tradicional china de pasta china con pollo, seguro que a los niños les encantará conocer las recetas de otros países, y anímales así a participar en la cocina y otras tareas de la casa. La comida china fue una de las primeras gastronomías orientales en expandirse, y ha sido un gran éxito desde hace años con platos estrella que son fáciles de preparar y sanos.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + de 10 ?

Ingredientes

• Un paquete de pasta china (300 g)
• Jengibre
• 3 cebollas tiernas
• Un brócolis pequeño
• 500 g de pechuga de pollo
• 2 zanahorias
• Una cucharada sopera de aceite de sésamo*
• 2 cucharadas soperas de salsa de soja*
• 2 cucharadas soperas de salsa de ostras*

*en tiendas de productos asiáticos

Cómo realizar, paso a paso, la receta de pasta china con pollo

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Corta las pechugas de pollo en trozos medianos.

3. Lava y pela las zanahorias.

4. Corta las zanahorias en tronquitos.

5. Corta un trocito de jengibre.

6. Quítale la piel y corta el jengibre en trozos muy pequeños.

7. Lava las cebollas. Corta la parte blanca en juliana.

8. Corta la parte verde de las cebollas tiernas.

9. Lava el brócoli y córtalo.

10. Echa los trozos de pechuga de pollo en una sartén alta y sofríelo con una cucharada de aceite.

11. Añade los trocitos de jengibre.

12. Añade también los tronquitos de zanahorias.

13. Cubre con una tapa y deja cocer durante unos 15 minutos.

14. Pon agua a hervir en un cazo grande e introduce la pasta china dentro cuando haya roto a hervir. Deja cocer durante algunos minutos.

15. Quita el cazo del fuego y cubre con una tapa durante unos minutos.

16. Añade el brócoli en la sartén honda.

17. Añade también la parte verde de las cebollas tiernas y sigue cociendo durante 10 minutos.

18. Escurre la pasta china en un colador.

19. Enjuágala con agua fría.

20. Echa la pasta china en la sartén honda y remueve todo.

21. Añade las diferentes salsas y deja cocer durante algunos minutos.

Sirve este plato de pasta china con pollo muy caliente.

Lo puedes comer con palillos chinos o con tenedor.