Crema de fresones

Esta receta es muy simple, con unos fresones y un petit suisse ya tienes un postre que tu hijo podrá tomar a partir de los 9 meses.

Ingredientes:

• 50 g de fresones.
• 1 hoja de menta.
• 1 petit suisse.
• 1 cucharadita de café de azúcar.

Preparación

Lava los fresones y quítales el pedúnculo. Ponlos en un cazo, coloca la tapadera y cuécelos a fuego suave durante 5 minutos. Bátelos con una hoja de hierbabuena y el azúcar. Echa la mezcla en un molde individual y mételo en la nevera. En el momento de servir, bate el petit suisse y añádelo al puré de fresas. Se puede servir solo o con una soletilla deshecha.