Yogur y embarazo
Yogur y embarazo
El yogur es un derivado lácteo obtenido a partir de la fermentación bacteriana de la leche.
Tras la fermentación, las bacterias lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus permanecen vivas. Así, el yogur protege y regula la flora intestinal. La transformación de la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico da al yogur su textura y sabor característicos. Por eso, puede ser mejor tolerado que la leche.
Con frecuencia, se le añaden trozos de fruta o frutos secos, chocolate, vainilla u otros saborizantes. A nivel nutricional, el yogur es rico en proteínas procedentes de la leche. Cuando se elabora a partir de leche desnatada, es bajo en grasa. Asimismo, contiene vitaminas y minerales esenciales, entre los que destaca el calcio.
Artículo recomendado
Por lo tanto, se trata de un alimento equilibrado que puede ser incorporado a la dieta de la embarazada para su consumo habitual.
Aurora Fernández-Cañadas. Matrona
Artículos relacionados
-
Mantenerte activa durante el embarazo
El embarazo es un estado fisiológico normal que implica ciertos cuidados extra pero, es importante realizar ejercicio y trabajos moderados. Puedes seguir...
-
Potenciales evocados
Son las técnicas que registran las respuestas cerebrales provocadas por estímulos sensitivos. Detectan y clasifican lesiones en las vías sensitivas.
-
Los cuidados de las manos durante el embarazo
Evita que tus manos se resientan con los cambios del embarazo. Te proponemos unas sencillas rutinas para evitar la hinchazón, la sequedad de la piel y la...
-
¿Por qué duele la espalda durante el embarazo?
Cuando el embarazo progresa, la curvatura de la espalda se modifica debido al crecimiento del útero, tendiendo a la hiperlordosis. Consejos para prevenir y tratar...
-
Cómo prevenir el parto prematuro
Parto prematuro, cómo se detecta y tratamiento a seguir.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
