Receta de mousse de plátano con chocolate

Un postre perfecto para bebés a partir de los 8 meses.

Esta espuma dulce es un postre lleno de energía que tu pequeño puede descubrir a partir de los 8 meses.

Receta de mousse de plátano con chocolate

Ingredientes para un postre:

  • 1 plátano.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 onza de chocolate negro.

Preparación:

  • Pela el plátano y córtalo en rodajas.
  • Cuécelo en una cazuela con 4 cucharadas soperas de agua y el azúcar. Tritura la mezcla.
  • Bate la clara a punto de nieve. Mézclala con el puré de plátano con mucho cuidado y mételo en la nevera.
  • En el momento de servir, espolvorea la espuma con virutas de chocolate hechas con el pelador.

Conoce las revistas para niños de Bayard

Artículos relacionados

Comentarios

¡Sé el primero en comentar!