Receta de Hummus y dips de verduras para niños

Una receta exótica y completa para descubrir a partir de los 9 meses.

Receta de Hummus y dips de verduras para niños

Ingredientes:

  • 50 g de garbanzos cocidos.
  • 1 cucharadita de café de tahín o pasta de sésamo.
  • 1 diente de ajo.
  • El zumo de ½ limón.
  • 1 cucharadita de café de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 3 ramitas de cilantro.
  • ½ cucharadita de café de comino.

Preparación:

Enjuaga los garbanzos y cuécelos en agua. Una vez fríos, quítales la piel. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura bien. Añade un poco de agua para obtener un puré liso. Sirve con bastoncitos de hortalizas crudas o de pan tostado.

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