Recetas caseras. Guacamole para niños

El aguacate, ingrediente principal del guacamole, es un fruto de origen tropical que posee muy buenas propiedades. Ayuda a reducir el colesterol, tiene un alto contenido de vitamina D y ayuda a combatir el azúcar en sangre en personas diabéticas, entre otros beneficios.

La salud y el bienestar de los niños depende de la alimentación. Los padres y educadores deben transmitir al niño la idea de que con la alimentación no se juega porque nuestra salud depende de ello y debemos darle a la comida la importancia que se merece.

Ingredientes

• 1 aguacate grande maduro ó 2 pequeños
• Sal y pimienta
• Un tomate cortado en daditos
• ¼ de cebolla picada
• Una cucharada de aceite de oliva
• ½ limón

Consejo: sírvelo con Nachos en cualquier fiesta de cumpleaños o reunión familiar. A los niños les encantará

Cómo cocinar, paso a paso, guacamole para niños

Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso. Con una cuchara, quita la pulpa del aguacate. En un plato hondo, aplasta la pulpa del aguacate con un tenedor y añade un poco de sal y pimienta. Añade los trozos de tomate, la cebolla y el aceite. Mézclalo bien

Ponle unas gotas de limón para darle sabor y para que conserve el color. Pruébalo y, si quieres, añade más sal o pimienta. Mételo un rato en la nevera.