Tarta salada de tomates cherry y jamón

Receta fácil para bebés y niños.

Con unos dados de jamón, tomates cherry y un poco de parmesano prepara esta tarta salada para tu joven gourmet. Puede tomarla a partir de los 9 meses.

Tarta salada de tomates cherry y jamón

Ingredientes:

  • 5 o 6 tomates cherry.
  • 50 g de dados de jamón de York.
  • 1 cucharadita de café de maicena.
  • 1 cucharada sopera de leche de continuación.
  • 5 cl de nata líquida.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de café de mostaza.
  • 15 g de parmesano rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta.

Preparación:

Calienta el horno a 160 ºC. Lava los tomates, colócalos en el molde y echa un chorrito de aceite por encima. Mételos al horno durante 10 minutos. Bate el huevo con el parmesano. Añade la mostaza, la maicena diluida en leche, la nata líquida y un pellizquito de pimienta. Mezcla bien y añade el jamón. Echa la mezcla en el molde y hornea durante 20 minutos. La tarta salada se sirve tibia, con puré de verduras.

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