Tarta salada de tomates cherry y jamón

Con unos dados de jamón, tomates cherry y un poco de parmesano prepara esta tarta salada para tu joven gourmet. Puede tomarla a partir de los 9 meses.

Ingredientes:

• 5 o 6 tomates cherry.
• 50 g de dados de jamón de York.
• 1 cucharadita de café de maicena.
• 1 cucharada sopera de leche de continuación.
• 5 cl de nata líquida.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de café de mostaza.
• 15 g de parmesano rallado.
• Aceite de oliva.
• Pimienta.

Preparación:

Calienta el horno a 160 ºC. Lava los tomates, colócalos en el molde y echa un chorrito de aceite por encima. Mételos al horno durante 10 minutos. Bate el huevo con el parmesano. Añade la mostaza, la maicena diluida en leche, la nata líquida y un pellizquito de pimienta. Mezcla bien y añade el jamón. Echa la mezcla en el molde y hornea durante 20 minutos. La tarta salada se sirve tibia, con puré de verduras.