Receta de tiramisú

Receta infantil para cocinar con niños

El tiramisú es un postre tradicional de Italia muy sabroso para cocinar con los niños. Se prepara de manera fácil y rápida y es ideal para una comida o una cena en familia como postre El tiramisú ofrece múltiples posibilidades porque no hay una receta única. Nosotros te proponemos esta receta infantil de tiramisú paso a paso con fotos para que resulte muy fácil.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de refrigeración: al menos 4 horas
Dificultad: fácil
Coste: - 10 ?

Receta de tiramisú

Ingredientes

  • 250 g de mascarpone
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de café soluble
  • Unos 30 bizcochos de soletilla
  • Una cucharada sopera de cacao

Cómo realizar, paso a paso, tiramisú

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta infantil de tiramisú paso 1

2. Separa la yema y las claras de los huevos. Pon las yemas un cuenco y añade el azúcar. Mezcla hasta que la masa se quede blanca y doble su volumen (con esto conseguirás un postre más ligero).

Receta infantil de tiramisú paso 2

3. Incorpora el mascarpone con un batidor manual para conseguir una mezcla muy lisa.

Receta infantil de tiramisú paso 3

4. Utiliza otra fuente para batir las claras a punto de nieve.

Receta infantil de tiramisú paso 4

5. Añade las claras a punto de nieve a la mezcla del mascarpone.

Receta infantil de tiramisú paso 5

6. Utiliza un plato hondo para echar el café y 250 ml de agua muy caliente.

Receta infantil de tiramisú paso 6

7. Utilizar una fuente rectangular para preparar tu postre. Empapa los biscochos de soletilla en el café y ponlos en el fondo de la fuente. Rellena los espacios vacíos con más biscochos puesto en el otro sentido y/o cortados en trozos.

Receta infantil de tiramisú paso 7

8. Recubre con la mitad de la mezcla hecha previamente.

Receta infantil de tiramisú paso 8

9. Pon otra capa de bizcochos de soletilla empapados en café.

Receta infantil de tiramisú paso 9

10. Acaba poniendo otra capa de la mezcla.

Receta infantil de tiramisú paso 10

11. Pon la fuente en la nevera durante al menos 4 horas. Espolvorea cacao por encima antes de servir.

Receta infantil de tiramisú paso 11

Otra posibilidad: puedes reemplazar los biscochos de soletilla por speculoos.

Consejo práctico: espera a que el café se enfríe un poco antes de empapar los biscochos de soletilla para no quemarte.

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