Panna Cotta de chocolate negro: receta paso a paso

Recetas fáciles y rápidas para hacer con niños

Una riquísima receta de postre italiano para realizar una divertida actividad en casa con tus hijos,. La Panna Cotta chocolate de negro es una estupenda opción para la merienda o el postre de los niños. Esta receta infantil de Panna Cotta casera sirve para que los niños tomen un postre rico y tradicional de otros lugares del mundo.

Para 8 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tempo de reposo: al menos 4 horas

Dificultad: fácil.

Coste: menos de 10 €

Panna Cotta de chocolate negro: receta paso a paso

Ingredientes

  • 50 cl de crema liquida
  • 1 cucharadita de café de esencia de vainilla
  • 150 g de chocolate para repostería
  • 80 g de azúcar
  • 250 ml de leche
  • 4 hojas de gelatina
  • Fresas (no es obligatorio)

Cómo hacer, paso a paso, Panna Cotta de chocolate negro

Receta panna cotta chocolate ingredientes

1. Pon la leche, la crema, el azúcar y la esencia de vainilla en una cacerola. Pon todo a calentar a fuego lento para que el azúcar se derrita.

Receta panna cotta chocolate paso 1

2. Corta el chocolate en trocitos.

Receta panna cotta chocolate paso 2

3. Pon las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría.

Receta panna cotta chocolate paso 3

4. Quita la cacerola del fuego, echa el chocolate troceado y remuévelo para que se funda.

Receta panna cotta chocolate paso 4

5. Estruje la gelatina entre tus dedos para quitarle el agua. Después echa las hojas de una en una en la cacerola y remueve cada vez que hechas una.

Receta panna cotta chocolate paso 5

6. Pon la crema en los moldes, deja enfriar a temperatura ambiente y luego pon los moldes en la nevera durante 4 horas como mínimo.

Receta panna cotta chocolate paso 6

Consejo práctico: para quitar los moldes, pasa la hoja de un cuchillo alrededor de la Panna Cotta y dale la vuelta al molde en un plato.

Variante: puedes decorar con algunas fresas cortadas muy finas.

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