Frittata de chorizo y tomates: receta fácil para hacer con niños

Aquí tienes esta receta de frittata de chorizo y tomatestan fácil de preparar que los niños pueden contribuir a cocinarla. Estarán encantados de poder comer después este plato de la cocina italiana y decubrir recetas del mundo.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: de 30 a 40 minutos
Dificultad: fácil
Coste: unos 10 ?

Ingredientes

• 200 g de patatas
• 2 cucharadas soperas de aceite
• 4 huevos
• Media cebolla
• 50 ml de nata
• Media cucharadita de sal
• 80 g de chorizo (que no sea picante)
• 80 g de queso feta
• 2 tomates

Cómo realizar, paso a paso, frittata de chorizo y tomates

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 180 ºC.

2. Pela las patatas, lávalas y córtalas en cuadritos de 1,5 cm aproximadamente. Ponlas en una cacerola y recubre con agua. Enciende el fuego, cuando el agua se ponga a hervir, cuenta 10 minutos y retíralas del fuego y escúrrelas.

3. Pela la media cebolla y córtala en cuadraditos.

4. Lava y corta el tomate en lonchas.

5. En una sartén, echa una cucharada de aceite y caliéntala a fuego mediano. Sofríe la cebolla, añade el tomate y sigue con la cocción durante unos 8 a 10 minutos removiendo de vez en cuando. Hasta que quede tierno.

6. Hecha los huevos en una fuente, añade la nata y la sal, bate hasta conseguir una mezcla homogénea.

7. Corta el chorizo en trocitos.

8. Añade el chorizo, las patatas, la cebolla y el tomate a la mezcla.

9. Corta el queso feta en cuadritos.

10. Unta de aceite un plato para cocinar en el horno. Vierte todo dentro y reparte los ingredientes de forma homogénea. Pon los trozos de queso feta por encima y pon en el horno durante 30 o 40 minutos.

Otra posibilidad: puedes cambiar el queso feta por queso rallado.

Más apetitoso: sirve caliente con una ensalada verde.