Crema de fresones

¡Perfecta para bebés y niños! Un petit suisse casero.

Esta receta es muy simple, con unos fresones y un petit suisse ya tienes un postre que tu hijo podrá tomar a partir de los 9 meses.

Crema de fresones

Ingredientes:

  • 50 g de fresones.
  • 1 hoja de menta.
  • 1 petit suisse.
  • 1 cucharadita de café de azúcar.

Preparación

Lava los fresones y quítales el pedúnculo. Ponlos en un cazo, coloca la tapadera y cuécelos a fuego suave durante 5 minutos. Bátelos con una hoja de hierbabuena y el azúcar. Echa la mezcla en un molde individual y mételo en la nevera. En el momento de servir, bate el petit suisse y añádelo al puré de fresas. Se puede servir solo o con una soletilla deshecha.

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