Receta de mini quiches

Te proponemos esta receta infantil de mini quiche para cocinar con los niños.La Quiche Lorraine es una receta tradicional francesa muy sabrosa que suele gustar a todos. Se prepara de manera fácil y rápida y estas mini quiches son ideales para el entrante de una comida o una cena en familia. También son una muy buena opción para llevar de pícnic.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 150 g de beicon
• 100 g de queso gruyere rallado
• 100 g de harina
• ½ litro de leche
• 3 huevos
• Sal y pimienta

Cómo realizar, paso a paso, mini quiches

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 180 ºC.

2. Echa los huevos en una fuente y bátelos hasta que queden espumosos.

3. Añade la leche y sigue batiendo.

4. Aliña con la sal y la pimienta.

5. Añade la harina poco a poco sin dejar de batir para que no salgan grumos.

6. Añade el queso rallado.

7. Añade el beicon y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.

8. Pon la masa en moldes de silicona y hornea durante unos 25 minutos según el horno.