Receta de compota de manzana y albaricoque
Compota recomendada a partir de los 6 meses.
Publicado por Patricia Lopez, redactora de Conmishijos.com
Creado: 31 de octubre de 2017 17:05 | Modificado: 1 de junio de 2023 16:06
Prepárale un postre regio en dos tiempos y tres movimientos. A partir de los 6 meses.
Ingredientes:
- 1 manzana pequeña.
- 1 orejón (albaricoque seco).
Preparación:
- Corta el orejón en pequeños dados y échalos en un cazo.
- Pela y quita las pepitas de la manzana. Luego rállala. Añádela a los orejones.
- Cubre de agua y pon a hervir. Baja el fuego, tapa el cazo y deja que cueza 5 o 6 minutos más.
- Escurre la fruta (no tires el agua) y utiliza la batidora o un tamiz muy fino para convertirla en una compota fina.
- Si es necesario, añade un poco del jugo de la cocción para aligerar la compota.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y sirve.
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