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Delicias de mandarina
Una merienda sabrosa y alimenticia para cocinar con tus hijos
Necesitas:
mandarina, 3 unidadeschocolate fondant, 125 gramos
almíbar(punto de hebra), 250 gramos
Pelar las mandarinas, separar los gajos y quitar todas las pielecillas blancas que hayan quedado adheridas. Pinchar en palillos, bañarlos en el almíbar y dejar secar; repetir esta operación dos veces más, para que queden bien cubiertos.
Trocear el chocolate y colocarlo en un cazo, derretirlo al baño María e ir mojando los gajos de mandarina, para que quede un extremo bañado en chocolate.
Dejarlos secar bien y colocarlos cuidadosamente en canastillas de papel para servirlos.
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