Sopa de panceta, patatas y maíz. Recetas rápidas para niños

Platos de cocina rápida y fácil para tus hijos

En menos de una hora se puede preparar un plato rico y nutritivo sin grandes complicaciones. Sigue estas recetas para elaborar menús rápidos para los días en los que no hay mucho tiempo para cocinar, y anima a tus hijos a participar.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Dificultad: fácil
Coste : 10 € aproximadamente

Sopa de panceta, patatas y maíz. Recetas rápidas para niños

Ingredientes

  • 500 g de taquitos de panceta
  • 580 g de maíz de lata
  • 250g de panceta
  • 1 cebolla
  • 1,5 l de agua + 2 pastillas de caldo de ave
  • Sal y pimienta

Cómo cocinar, paso a paso, una sopa de panceta, patatas y maíz

Reúne todos los ingredientes.

Receta sopa de panceta, patatas y maiz. Ingredientes

1. Pela y corta la cebolla.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 1

2. Pela las patatas y córtalas en trocitos.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 2

3. Sofríe un poco lo taquitos de panceta en una sartén honda durante algunos minutos hasta que quede crujiente. Después sácalos con una espumadera.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 3

4. Echa la cebolla en el aceite que ha quedado en la sartén honda y condiméntala.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 4

5. Prepara el caldo hirviendo agua y deshaciendo las pastillas.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 5

6. Añade los trozos de patata y el caldo en la sartén honda y pon todo a hervir. Después deja cocer durante 5 minutos.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 6

7. Añade el maíz y sigue cociendo durante 5 minutos más hasta que las patatas y el maíz estén cocidos.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 7

8. Separa esta mezcla en dos y bate la mitad.

Receta sopa de panceta, patatas y maíz. Paso 8

Junta la sopa que has conseguido con las verduras cocidas y pon a cocer todo junto algunos minutos.

Cuando vayas a servir la sopa, echa la panceta por encima.

Otra posibilidad: Añade perejil al mismo tiempo que la panceta.

Consejo práctico: no pongas mucha sal ya que la panceta sala bastante.

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