Receta infantil de tarta iglú para Navidad

Receta infantil para cocinar con niños

La Navidad se acerca y hay que preparar muchas cosas. Decorar el árbol de Navidad, montar el Belén, adornar la casa, cantar villancicos... También se puede cocinar con los niños y hacerlos participes de todo esto. Por eso te proponemos esta receta infantil, paso a paso, de una deliciosa tarta iglú. Así los niños disfrutarán con todos los preparativos para Navidad y Nochevieja. 

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Dificultad: media
Coste: 10 €

Receta infantil de tarta iglú para Navidad

Ingredientes

  • 60 g de coco rallado
  • 3 huevos
  • 20 g de azúcar
  • 130 g de harina
  • 30 cl de leche semidesnatada
  • 30 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharaditas de azúcar de vainilla

Para el glaseado

  • 20 cl de nata
  • 100 g mascarpone
  • 130 g de azúcar glass
  • 100 de coco
  • Caramelos con forma de pingüino

Cómo realizar, paso a paso, una tarta iglú para Navidad

1. Reúne todos los ingredientes para el bizcocho. Precalienta el horno a 180 ºC.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 1

2. Rompe los huevos y separa la clara de las yemas. Pon las yemas en una fuente y mézclalas con el azúcar.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 3

3. Añade la harina, el azúcar de vainilla y la levadura.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 3

4. Echa la leche y bate hasta conseguir una masa homogénea.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 5

5. Añade el coco rallado.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 6

6. Utiliza otra fuente para batir la claras de huevo a punto de nieve.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 7

7. Incorpora las claras a punto de nieve en la mezcla que has hecho anteriormente.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 8

8. Unta de mantequilla y enharina un molde Charlotte (o bien otro molde pero que sea profundo) y echa la masa dentro.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 9

9. Reúne todos los ingredientes para el glaseado.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 9

10. Bate la nata muy fría hasta conseguir crema de chantilly. Cuando empieza a estar firme, añade 100 f de azúcar glas y 25 g de coco rallado.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 10

11. Añade el mascarpone y sigue batiendo.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 11

12. Extiende el glaseado sobre el bizcocho con un cuchillo de punta redonda o una espátula empezando por el centro. Espolvorea nuez moscada por encima.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 12

13. Utiliza un cuchillo con punta para trazar las formas de las líneas de un iglú.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 13

14. Pon el resto del azúcar glass en un colador y espolvorea sobre la parte superior del iglú. Coloca los caramelos con forma de pingüino encima.

Receta infantil de tarta iglú para Navidad paso 14

Consejo práctico: para que te resulte más fácil preparar la crema de chantilly, echa la nata en una fuente y ponla en la nevera antes de empezar a preparar esta receta.

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