Rollitos de jamón con espárragos, entrante rápido para niños

Receta para niños de rollos de jamón serrano y espárragos

El jamón serrano y los espárragos forman una de las combinaciones más populares a la hora de hacer entrantes. Son también perfectos para que los niños coman verdura casi sin darse cuenta.

Esta receta de rollitos de jamón serrano con espárragos presenta un entrante ligero y saludable con una presentación original y atractiva, además se trata de una receta ideal para cocinar con niños y dejar que nos ayuden enrrollando el jamón.

Rollitos de jamón con espárragos, entrante rápido para niños

Ingredientes

  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 250 gr. de espárragos verdes
  • 1 yogur natural
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 tomates
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de hierbas aromáticas

Cómo hacer, paso a paso, rollos de jamón con espárragos

Receta de rollos de jamón con espárragos paso 1

1. Mezclar en un cuenco el yogur con la mayonesa, la mostaza y hierbas mezcladas al gusto(eneldo, perejil, estragón, etc.)

 

Receta de rollos de jamón con espárragos paso 2

2. Lava los espárragos y enrróllalos en lonchas de jamón serrano.

 

Receta de rollos de jamón con espárragos paso 3

3. Lavar los tomates, picarlos y colocarlos en platos con los cartuchos de jamón. Acompañar con la salsa realizada y servir.

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