Receta de pastel de carne picada y puré de patatas

Receta infantil para cocinar con niños

Pastel de carne picada y puré de patatas, una receta típica francesa muy sencilla para cocinar con los niños. Es fácil de preparar y además, los más pequeños de la casa pueden colaborar en la elaboración de esta receta paso a paso. Sólo tendrán que mirar las fotos y seguir todos los pasos para preparar este plato principal que se puede comer en cualquier época del año.

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Dificultad: fácil
Coste: 10 €

Receta de pastel de carne picada y puré de patatas

Ingredientes

  • 300 g de carne picada
  • 2 cebollas
  • 50 g de mantequilla
  • Sal y pimienta

Para el puré

  • I kg de patatas
  • 50 cl de leche
  • Un huevo
  • 50 g de queso rallado
  • 40 g de mantequilla

Cómo realizar, paso a paso, un pastel de carne picada y puré de patatas

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 1

2. Para preparar el puré, empieza pelando las patatas.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 2

3. Enjuágalas con agua fría.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 3

4. Córtala en trozos y cuécelas en una cacerola con mucha agua salada durante unos 30 minutos.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 4

5. Pica la cebolla en trocitos pequeños.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 5

6. Sofríe la cebolla en una sartén con un poquito de aceite.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 6

7. Añade la carne picada.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 7

8. Deja cocer un rato removiendo de vez en cuando.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 8

9. Comprueba que las patatas y están cocidas clavando la punta de un cuchillo. Este se tiene que clavar fácilmente. Escurre las patatas.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 9

10. Echa la leche en un cazo y hiérvela unos minutos.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 10

11. Bate las patatas con una batidora.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 11

12. Añade la leche caliente a las patatas y remueve hasta conseguir un puré de textura fina según te guste más.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 12

13. Aliña con la sal y la pimienta.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 13

14. Precalienta el horno a 180 ºC y añade la mantequilla en el puré.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 14

15. Ahora añade el huevo.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 15

16. Y también el queso rallado removiendo bien.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 16

17. Pon la carne en un plato apto para horno Recubre la carne con el puré de patatas.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 17

18.Forma líneas con un tenedor.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 18

19. Pon algunos trocitos de mantequilla por encima para que quede más dorado. Hornea durante 45 minutos.

Receta infantil de pastel de carne picada y puré de patatas paso 19

Puedes acompañar este delicioso plato con una ensalada verde.

Conoce las revistas para niños de Bayard

Artículos relacionados

Comentarios

¡Sé el primero en comentar!