Mini brochetas saladas: recetas infantiles paso a paso

Las mini brochetas saladas variadas son una deliciosa receta para la comida o la cena de los niños. Podemos hacerlas en miniatura como entrante, o más grandes para hacer un completo y equilibrado plato principal. Una receta infantil ideal para una fiesta de cumpleaños y sorprender a tus invitados. Ya verás qué fácil es hacerla, no tienes más que seguir los pasos o mirar las fotos.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + de 20 ?

Ingredientes:

• Mozzarella
• Tomates cherry
• Lonchas de jamón de york
• Gambas cocidas
• Chorizo
• Rodajas de piña
• Lonchas de magret de pato
• Palitos de surimi
• Queso gruyere
• Queso cheaddar
• Un racimo de uva
• Una manzana verde
• Pimiento rojo y verde
• Rábanos
• Albaricoques secos
• Champiñones
• Rodajas de salmón
• Palillos para brochetas

Cómo realizar, paso a paso, mini brochetas saladas

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Corta el jamón en tiras y luego en trozos más pequeños. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Lava la mozzarella y corta las bolitas por la mitad.

3. Alterna en un palillo medio tomate, media bola de mozzarella y un tozón de jamón, continua con mozzarella y acaba con medio tomate.

4. Lava la uva. Corta tomates cherry por la mitad y corta el queso gruyere en trozos largos y luego en cubos.

5. Alterna en un palillo, medio tomate, un trocito de queso y una uva, acaba con medio tomate.

6. Lava las gambas cocidas. Corta la rodaja de piña y corta el chorizo en lonchitas.

7. Alterna en un palillo un trozo de piña, una gamba, un trozo de chorizo y acaba con un trozo de piña.

8. Limpia los champiñones quitándoles la piel y lamínalos. Corta tomates cherry por la mitad y corta los palitos de surimi.

9. Alterna en un palillo medio tomate, un trozo de champiñón, un trozo de surimi y acaba con medio tomate.

10. Quita la parte grasa del magret de pago y corta los albaricoques secos por la mitad.

11. Alterna en un palillo medio albaricoque y la loncha de magret de pato en forma de acordeón. Acaba con medio albaricoque.

12. Pela la manzana verde, quítale el corazón y córtala en trocitos. Lava algunas gambas. Corta trozos de salmón.

13. Alterna en un palillo un trozo de manzana, un trozo de salmón en forma de acordeón, luna gamba y acaba con un trozo de manzana.

14. Corta el pimiento rojo y quítale las semillas y las partes blancas que están en el centro. Después córtalo en trocitos. Corta los dos quesos (gruyere y mimolette) en trocitos.

15. Alterna en un palillo, un trozo de pimiento, un trozo de queso, un trozo de pimiento y un trozo del otro queso. Acaba con un trozo de pimiento.

16. Corta el jamón de york en trocitos, el queso cheaddar y el pimiento verde quitándole las semillas y las partes blancas.

17. Alterna en un palillo un trozo de pimiento verde, un trozo de jamón, un trozo de queso, otro trozo de jamón y acaba con un trozo de pimiento.

18. Lava gambas, los rábanos y córtalos por la mitad. Corta los palitos de surimi en trocitos.

19. Alterna en un palillo medio rábano, un tozo de surimi, una gamba, otro trozo de surimi y acaba con medio rábano.

Consejo práctico: guarda las mini brochetas e la nevera hasta el momento de servirlas.

Más apetitoso: puedes acompañar las mini brochetas con mayonesa.