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Ensalada de pasta con salmón
Una deliciosa receta para cocinar con niños
Necesitas:
150 g de espirales de pasta
200 g de salmón ahumado
1 tomate grande
medio pimiento rojo
1 cucharada sopera de vinagre
1 cucharada sopera de aceite
1 tarro de 10 cl de nata
10 hojas de albahaca
sal y pimienta
Pela el tomate, el pimiento y a albahaca en trozos pequeños; y el salmón en cuadraditos. Mezcla en una ensaladera el tomate, el pimiento, el salmón, la sal y el vinagre. Luego añade la nata.
Calienta una cazuela de agua con bastante sal. Cuando hierva, echa las espirales y déjalas cocer unos 12 minutos.
Escurre bien las espirales y échalas en la ensaladera. Añade la albahaca y la pimienta... ¡Y a comer!
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