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Tartaletas de limón. Receta de postre rápido para niños

Recetas de dulces con frutas para cocinar con niños

Tartaletas de limón. Receta de postre rápido para niños

Las tartaletas de limón conquistarán a cualquier invitado gracias a su atractivo aspecto, en moldes individuales, y su intenso sabor a limón. Un dulce ideal para el postre de los niños.

El limón es una fruta con muchas vitaminas, y su sabor fresco hace que sea ideal para un postre ligero y que de prepara muy rápido. Aprovecha para cocinar con tus hijos y que sean ellos quienes rellenen las tartaletas de limón.

Tartaletas de limón. Receta de postre rápido para niños

 Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre o masa quebrada
  • 50 gr. de mantequilla
  • 200 ml. de zumo de limón
  • 25 gr. de harina de maíz (maicena)
  • 175 gr. g de azúcar
  • 2 huevos + 1 yema
  • 6 cucharadas de nata fresca

Consejos: para decorar puedes usar unas frambuesas, virutas de chocolate, almendras o lo que más te guste.

Preparación de las tartaletas de limón, paso a paso 

Recetas de tarta de limón

1. Corta círculos de masa y ponlos en moldes individuales, aprieta los boder para dar forma a las tartaletas. Hornea la masa segun las instrucciones del fabricante, unos 15 minutos a 200ºC.

 

Recetas de tarta de limón

2. Para hacer la masa de las tartaletas, poner en un cazo el zumo y el azúcar. Cuando esté templado añadir los huevos y la yema, por último la maicena. Remover bien para disolver los ingredientes y seguir batiendo suavemente hasta que espese la mezcla. Retirrar del fuego y dejar que temple.

 

Recetas de tarta de limón

3. Rellena las tartaletas con la mezcla de limón. Deja que enfríe antes de servir, añade una cuchada de nata fresca por tartaleta y decórala con frambuesas, virutas de chocolate o almendras.

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1 comentarios

Avatar

  • paca
    paca

    18/02/2015 22:34

    me encantan estas tartaletas

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