Helado de frambuesas

Helado de frambuesas

Una deliciosa receta para cocinar con tus hijos

Helado de frambuesas

Ingredientes

500 g de fresas
4 naranjas
medio limón
dos cucharaditas de azúcar
20 hojas de menta

Pasos a seguir

Pela dos naranjas. Separa los gajos y quítales la piel blanca. Córtalos en trocitos. Lava las fresas y córtalas en cuatro partes. En una ensaladera mezcla las fresas con los trozos de naranja.

Macedonia de fresa paso 1

Exprime las otras dos naranjas y el miedo limón. Con cuidado, corta las hojas de menta con un cuchillo.

Macedonia de fresa paso 2

Echa el zumo de naranja y limón, el azúcar y la menta en la ensaladera y mézclalo bien. Métela en el frigorífico. TRUQUILLO: Añade media cucharadita de canela a la macedonia ¡Te quedará aún más rica!

Macedonia de fresa paso 3

Ingredientes

250 g de fresas
100 de frambuesas (frescas o congeladas)
1 yogur natural
4 cucharadas soperas de nata líquida
½ limón
2 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado

Pasos a seguir

Pasa la fruta por un pasapurés colocado sobre una ensaladera. Añade los dos tiupos de azúcar y el zumo del medio limón. Mézclalo.

Helado de frambuesas paso 1

Bate la nata líquida con una batidora eléctrica hasta conseguir una nata bien firme. Echa en la ensaladera, primero, el yogur y, luego, la nata. Remueve bien y reparte la mezcla en copas individuales.

Helado de frambuesas paso 2

Mete las copas en el congelador 2 horas. Luego remueve la mezcla con un tenedor y vuelve a meterlas en el congelador 1 hora más. TRUQUILLO: Adorna cada copa con una fresa o con un dibujo divertido pinchado en la punta de un palillo.

Helado de frambuesas paso 3

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