Huevos rellenos, receta clásica para niños

Una receta fácil, sabrosa, muy nutritiva... ¡Y divertida! Los huevos rellenos se preparan en pocos minutos y son muy entretenidos de preparar para los nños. Elaborar el relleno y colocarlo en los huevos es una actividad muy segura, así tendrán un plato rico y con muchas proteínas.

A partir del primer año de vida, el niño ya puede comer casi de todo, exceptuando algún fruto seco. Por ello, la oferta de alimentos debe ser variada y las formas culinarias también. Ofreciendo al niño variedad, tendrá la oportunidad de ir probando de todo y experimentando nuevas texturas y sabores.

Ingredientes

• 4 huevos
• 4 cucharadas grandes de yogur
• 1 cucharada pequeña de mostaza
• 1/2 limón
• Sal

Consejos: Añade alguna especia a la salsa de los huevos. Tabién puedes incluir atún o carne en el relleno para variar la receta.

Preparación de los huevos rellenos

1. En un cazo con agua, pon a cocer 4 huevos durante 15 minutos (pídele ayuda a a un adulto).

2. Tira el agua caliente (con cuidado) y llena el cazo de agua fría. Deja que los huevos se enfríen durante 1 minuto.

3. Pela los huevos y córtalos por la mitad, a lo largo. Quítales las yemas y ponlas en un plato.

4. Deja aparte una yema. Aplasta las otras y añádeles el yogur, la mostaza, la sal y el jugo del limón. Mézclalo todo bien.

5. Rellena cada mitad de huevo con la mezcla. Desmenuza la yema que queda y échala por encima, para adornar.