Una deliciosa receta para cocinar con tus hijos

Necesitas:
espagueti, 350 gramos
queso parmesano rallado, 150 gramos
sal, al gusto
aceite de oliva, 2 cucharadas
tocino entreverado, 100 gramos
huevo, 3 unidades
pimienta molida, al gusto

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté "al dente". Colocar los espaguetisl en una sartén amplia.

Mientras se cuece la pasta, calentar el aceite restante en una sartén y dorar el tocino cortado en trocitos; escurrir y agregarlo a los espaguetis.

Batir los huevos en un cuenco con la mitad del queso, incorporar a la sartén con los espaguetis, sal y pimienta al gusto, remover y cuando la salsa espese ligeramente,servir caliente, espolvoreados con el queso restante.