Una refrescante bebida para preparar con tus hijos

Necesitas:
fresa, 400 gramos
azúcar, 200 gramos
limón (piel), 1/2 unidad
agua, 2 tazas

avar y quitar las hojitas verdes a las fresas. Ponerlas en el vaso de la batidora y triturarlas. Reservar en el frigorífico.

Poner en un cazo el agua, el azúcar y la piel del limón; cocer a fuego bajo unos 10 minutos. Dejar enfriar. Quitar la piel de limón

Mezclar el almíbar con el puré de fruta y dejar reposar 3 ó 4 horas en el frigorífico. Colar y meter en el congelador hasta que empiece a congelarse. Se puede servir con cubitos de hielo.