Alimentos orgánicos y embarazo

Los alimentos orgánicos o ecológicos son aquellos que se cultivan con fertilizantes naturales, sin hervicidas ni pesticidas.

Suelen ser más caros que los alimentos convencionales. Entonces ¿merece la pena gastar más dinero?

Según la Asociación Dietética Americana (ADA), no hay evidencia científica de que los productos orgánicos sean más sanos y seguros que los obtenidos mediante cultivo convencional. Tanto si eliges alimentos orgánicos como alimentos convencionales, sigue las siguientes recomendaciones:

• Toma 2-4 piezas de fruta al día y consume verduras regularmente.

• Compra frutas y verduras de estación. Esto contribuirá a asegurar la mejor calidad.

• Lee cuidadosamente las etiquetas. Algunos productos orgánicos tienen alto contenido de grasa, azúcar o sal.

• Si te preocupan los pesticidas, pela todas las frutas. Desecha las hojas externas de las verduras y lávalas con abundante agua.

Aurora Fernández-Cañadas. Matrona