Risotto casero: receta fácil para hacer con niños

Recetas fáciles para cocinar con los niños

¿A quien no le gusta el arroz?  Seguro que a nadie, por eso te proponemos esta receta de risotto casero una receta tradicional italiana para cocinar con los niños. Ya verás que fácil es de hacer, no tienes más que seguir los pasos que te mostramos con fotos. Es imposible que no consigas hacer esta receta casera.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: de 20 a 25 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - 10 €

Risotto casero: receta fácil para hacer con niños

Ingredientes

  • 250 g de arroz redondo
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 80 cl de caldo
  • 80 g de nata fresca espesa
  • Una cebolla
  • Sal y pimienta

Cómo realizar, paso a paso, risotto casero

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta infantil de risotto casero paso 1

2. Pela la cebolla y córtala en trocitos muy pequeños.

Receta infantil de risotto casero paso 2

3. Echa el aceite en una sartén honda.

Receta infantil de risotto casero paso 3

4. Sofríe la cebolla durante unos 5 minutos.

Receta infantil de risotto casero paso 4

5. Prepara el caldo. Para ello pon a hervir 80 cl de agua y añade el cubo de caldo.

Receta infantil de risotto casero paso 5

6. Cuando la cebolla ya esté tranparente añade el arroz.

Receta infantil de risotto casero paso 7

7. Sofríe el arroz durante unos minutos a fuego mediano.

Receta infantil de risotto casero paso 7

8. Añade aproximadamente 2 vasos de caldo y remueve.

Receta infantil de risotto casero paso 8

9. Cuece hasta que el arroz haya absorbido el caldo.

Receta infantil de risotto casero paso 9

10. Añade el resto del caldo y sigue cociendo durante 15 minutos sin dejar de remover.

Receta infantil de risotto casero paso 10

11. Quita la sartén honda del fuego y añade el queso parmesano rallado.

Receta infantil de risotto casero paso 11

12. Añade también la nata fresca espesa, la sal y la pimienta. Vuelve a poner la sartén en el fuego y deja cocer durante un minuto más sin parar de remover.

Receta infantil de risotto casero paso 12

Otra posibilidad: puedes añadir trocitos de jamón o guisantes.

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