Receta infantil de brochetas de carne

Receta infantil para cocinar con niños

¿Ha decidido ya qué brochetas de carne vas a preparar para tu fiesta de cumpleaños o para la comida familiar? Te proponemos estas que te va a resultar muy fácil preparar con esta receta paso a paso con fotos. Podrás complacer a todos los asistentes a tu fiesta o a tu comida. Cada uno podrá elegir entre las siguientes opciones: brochetas de pollo o brochetas de pavo. ¡Qué buenas!

Tiempo de preparación: 15 minutes
Tiempo de cocción: de 10 a 15 minutos
Tiempo de reposo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + 10 €

Receta infantil de brochetas de carne

Ingredientes

  • 400 g de filetes de pavo
  • 400 g de pechuga de pollo
  • 250 g de albaricoques secos
  • Un pimiento
  • Una cebolla
  • Una chalota
  • Una lata de piña natural
  • Una cucharada sopera de salsa de soja
  • Una cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • 3 cucharadas soperas de aceite

Cómo realizar, paso a paso, brochetas de carne

El paso previo es reunir todos los ingredientes.

Receta infantil de brochetas de carne ingredientes

1. Para las brochetas de pollo, corta las pechugas de pollo en trocitos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 1

2. Para preparar el adobo del pollo, empieza poniendo el jugo de piña y la salsa de soja en una fuente.

Receta infantil de brochetas de carne paso 2

3. Añade el tomate frito y mezcla.

Receta infantil de brochetas de carne paso 3

4. Deposita los trozos de pollo en el adobo y deja en la nevera durante 30 minutos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 4

5. Para las brochetas de pavo, corta los filetes de pavo en taquitos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 5

6. Para preparar el adobo del pavo, empieza cortante la mitad de los albaricoques secos en trocitos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 6

7. Corta la cebolla por la mitad. Guarda una mitad para más adelante y corta la otra mitad en trocitos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 7

8. Pon los albaricoques que has cortado y la cebolla en una fuente.

Receta infantil de brochetas de carne paso 8

9. Añade el pimentón.

Receta infantil de brochetas de carne paso 9

10. Añade el aceite.

Receta infantil de brochetas de carne paso 10

11. Cuando ya hayas preparado este adobo, echa dentro los tacos de pavo y remueve bien para que se impregnen todos los trozos de pavo. Deja en la nevera durante 30 minutos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 11

12. Pon los palillos de madera en un recipiente con agua. Es para evitar que luego se quemen.

Receta infantil de brochetas de carne paso 12

13. Corta el pimiento por la mitad. Quita las partes blancas y las semillas.

Receta infantil de brochetas de carne paso 13

14. Córtalo en tiras y luego en trocitos más pequeños.

Receta infantil de brochetas de carne paso 14

15. Coge la media cebolla que habías dejado de lado y córtala en trozos de la misma medida que los trozos de pimiento.

Receta infantil de brochetas de carne paso 15

16. Haz lo mismo con la chalota.

Receta infantil de brochetas de carne paso 16

17. Corta la piña en trocitos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 17

Prepara las brochetas

18. Para las de pavo, alterna un trozo de pavo, un trozo de albaricoque, de pimiento y de cebolla.

Receta infantil de brochetas de carne paso 18

19. Para lasa de pollo, alterna un trozo de pollo, un trozo de chalota, de pimiento y de piña.

Receta infantil de brochetas de carne paso 19

20. Echa un poco de aceite en una sartén y ponla a calentar.

Receta infantil de brochetas de carne paso 20

21. Pon las brochetas en la sartén con el aceite caliente y déjalas unos minutos.

Receta infantil de brochetas de carne paso 21

22. Dale la vuelta a las brochetas con una pinza a media cocción para no quemarte y déjalas un rato más.

Receta infantil de brochetas de carne paso 22

Sirve las brochetas en cuanto las saques de la sartén.

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