Receta de tiramisú de frutos rojos

Receta infantil para cocinar con niños

IngredientesTe proponemos esta receta infantil de tiramisú de frutos rojos paso a paso con fotos para que resulte muy fácil cocinarla con los niños. El tiramisú es un postre tradicional de Italia muy sabroso para cocinar con los niños. Se prepara de manera sencilla y rápida y es ideal para una comida o una cena en familia como postre El tiramisú ofrece múltiples posibilidades porque no hay una receta única. 

Para 6 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de refrigeración: al menos 2 horas
Dificultad: fácil
Coste: + de 10 €

Receta de tiramisú de frutos rojos

Ingredientes

  • 250 g de mascarpone
  • 4 huevos
  • 50 g de azúcar
  • Bizcochos de soletilla (unos 20 o 30 según el tamaño de tu fuente)
  • 300 g de fresas
  • 125 g de moras
  • 125 g de frambuesas
  • 40 g de casis
  • 40 g de grosellas

Para el sirope

  • 100 g de fresas
  • 30 g de azúcar

Cómo realizar, paso a paso, tiramisú de frutos rojos

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 1

2. Prepara el sirope Para ello, lava 100 g de fresas y córtalas en trocitos.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 2

3. Cuece las fresas junto al azúcar en un cazo a fuego lento.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 3

4. Bate las fresas ya cocidas para conseguir una crema y añade un poco de agua para que quede más líquido.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 4

5. Separa las yemas de las claras de huevo. Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se ponga blanca.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 5

6. Añade el mascarpone poco a poco para que la mezcla sea homogénea.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 6

7. Monta las claras de huevo a punto de nieve y añádelas a la mezcla hasta conseguir una crema suntuosa.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 7

8. Lava los frutos rojos y desgrana las grosellas. Corta los demás frutos si son muy grandes.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 8

9. Empapa los bizcochos de soletilla en el sirope de fresa y colócalos en la fuente.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 9

10. Vierte una capa de crema encima.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 10

11. Pon una capa de frutos rojos variados por encima.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 11

12. Vuelve a poner una capa de bizcochos de soletilla, una de crema y otra de frutos rojos. Pon tu tiramisú en la nevera al menos durante dos horas.

Receta infantil de tiramisu de frutos rojos paso 12

Otra posibilidad: puedes reemplazar los frutos rojos de la última capa por galletas rosas machacadas. 

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