Receta de tartiflette

La tartiflette es una receta tradicional francesa muy sabrosa, de la zona de la Saboya que está en los Alpes. Te ofrecemos esta receta infantil de tartiflette para cocinar con los niños. Se prepara de manera fácil y rápida y es ideal para una comida o una cena en familia.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - 10 ?

Ingredientes

1 kg de patatas
200 g de beicon troceado
½ Roblechon (queso francés típico de la Saboya)
15 cl de nata líquida
Pimienta

Cómo realizar, paso a paso, una tartiflette

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 220 ºC.

2. Pela las patatas, lávalas y córtalas en tacos.

3. Sofríe el beicon en una sartén.

4. Corta el queso Roblechon por la mitad.

5. Pon las patatas y el beicon en una fuente apta para horno. Echa un poco de pimienta y vierte la nata líquida por encima.

6. Pon las dos mitades del queso encima y hornea durante unos 30 a 40 minutos.

Otra posibilidad: puedes poner tacos de jamón en vez de beicon.

Más apetitoso: sirve con ensalada para dar un poco de frescor.

Consejo práctico: saca el quedo de la nevera en el último momento así será más fácil cortarlo por la mitad.