Receta de tarta de Reyes de chocolate para Navidad

Receta infantil para cocinar con niños

Los dulces de Reyes son uno de los postres típicos de Navidad, y que tanto niños como mayores adoran. Existen distintas variantes según los países pero en esta ocasión nos decantamos por esta tarta de Reyes de chocolate para Navidad, receta tradicional  francesa.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: fácil
Coste: 10 €

Receta de tarta de Reyes de chocolate para Navidad

Ingredientes

  • 2 rollos de masa de hojaldre
  • 100 g de almendras trituradas
  • 100 g de chocolate
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • Una figurita apta para horno

Cómo realizar, paso a paso, una tarta de Reyes de chocolate para Navidad

1. Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 210 ºC.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 1

2. Bate la mantequilla derretida con el azúcar en una fuente.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 2

3. Añade un huevo y sigue batiendo hasta conseguir una masa homogénea.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 3

4. Vierte las almendras en polvo y sigue batiendo.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 4

5. Rompe el chocolate en trocitos y derrítelo al fuego maría.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 5

6. Añade el chocolate derretido a la masa y sigue batiendo.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 6

7. Desenrolla la masa de hojaldre y pínchala con un tenedor para que la masa no aumente demasiado.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 7

8. Vierte la masa de chocolate en el centro sin llegar a los bordes. Añade la figurita.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 8

9. Recubre con la segunda masa de hojaldre.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 9

10. Dobla los bordes alrededor de la tarta.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 10

11. Separa la yema y la clara del segundo huevo. Bate la yema y añade un poco de leche o de agua si ves que queda demasiado espesa.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 11

12. Extiende la yema de huevo con un pincel de cocina de silicona.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 12

13. Utiliza un tenedor para hacer dibujos sobre la parte superior de la tarta. Hornea durante 10 minutos y baja la temperatura del horno a 180 ºC y sigue horneando durante 20 minutos.

Receta infantil de tarta de Reyes de chocolate para Navidad paso 13

Para los más golosos: puedes comer esta tara de Reyes de chocolate para Navidad templada o fría.

Consejo práctico: Puedes preparar esta tarta con antelación y guardarla en la nevera. Tendrás que pintarla con el huevo cuando la saques de la nevera para ponerla en el horno.

Otra posibilidad: Para que esta tarta quede más brillante, puedes espolvorear azúcar glass a mitad de cocción.

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