Receta de pollo al curry

Receta infantil para cocinar con niños

Te proponemos esta receta infantil de la India de pollo al curry que podrás cocinar con los niños. Es muy fácil, no tienes más que seguir todos los pasos que van con fotos, así que es imposible equivocarse. Una manera de conocer mundo es conocer la gastronomía de los países.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + de 10 €

Receta de pollo al curry

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 2 tomates
  • 200 g de judías verdes finas
  • Una cucharadita de curry en polvo
  • Una cebolla
  • Un diente de ajo
  • Jengibre
  • 20 cl de leche de coco
  • Cilantro fresco
  • Una cucharada sopera de aceite

Cómo realizar, paso a paso, pollo al curry

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta infantil de pollo curry paso 1

2. Corta un trocito de jengibre.

Receta infantil de pollo curry paso 2

3. Pélalo y córtalo en trocitos muy pequeños.

Receta infantil de pollo curry paso 3

4. Corta las pechugas de pollo en cuadritos.

Receta infantil de pollo curry paso 4

5. Pela el diente de ajo.

Receta infantil de pollo curry paso 5

6. Córtalo en trocitos muy pequeños.

Receta infantil de pollo curry paso 6

7. Sofríe el ajo y el jengibre en una sartén honda con una cucharada de aceite.

Receta infantil de pollo curry paso 7

8. Añade los trozos de pollo y sofríe algunos minutos sin dejar de remover.

Receta infantil de pollo curry paso 8

9. Pela y corta la cebolla en trocitos.

Receta infantil de pollo curry paso 9

10. Añade la cebolla en la sartén y sigue removiendo.

Receta infantil de pollo curry paso 10

11. Añade las especies.

Receta infantil de pollo curry paso 11

12. Vierte la leche de coco.

Receta infantil de pollo curry paso 12

13. Lava los tomates y córtalos en trocitos.

Receta infantil de pollo curry paso 13

14. Añade los tomates en la sartén.

Receta infantil de pollo curry paso 14

15. Quita las extremidades de las judías y córtalas por la mitad.

Receta infantil de pollo curry paso 15

16. Añade las judías verdes en la sartén.

Receta infantil de pollo curry paso 16

17. Tapa la sartén y continúa la cocción durante unos 15 o 20 minutos más a fuego medio.

Receta infantil de pollo curry paso 17

18. Lava el cilantro fresco y separa las hojas del tallo. Añádelas a tu plato cuando haya terminado la cocción.

Receta infantil de pollo curry paso 18

Más apetitoso todavía: sírvelo caliente y acompaña el pollo con arroz.

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