Receta de pastel de limón casero

Receta infantil para cocinar con niños

Te proponemos esta receta paso a paso de pastel de limón casero por si te gusta el limón. Es imposible no conseguir hacer este pastel de limón con nuestra receta que te muestra cada paso con fotos. El sabor refrescante convierte a este postre o meriemda en una receta deliciosa para que los peques de la casa puedan disfrutar de la cocina y colaborar en su elaboración, ¡para los niños será muy divertido! 

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 €

Receta de pastel de limón casero

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • Un sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 180 g de mantequilla
  • 180 g de azúcar
  • Un limón

Para el glaseado

  • 50 g de mantequilla
  • 5 cl de agua
  • 250 g de azúcar glass
  • Algunas gotas de limón

Cómo realizar, paso a paso, un pastel de limón casero

1. Reúne todos los ingredientes y precaliente el horno a 180 ºC.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 1

2. Lava el limón y quita la cascara.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 2

3. Pon la peladura de limón en un cuenco y añade le azúcar.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 3

4. Echa los huevos de uno en uno mezclando entre medias.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 4

5. Vas a conseguir una mezcla bastante líquida.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 5

6. Derrite la mantequilla en un cacito a fuego lento.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 6

7. Mezcla la levadura y la harina.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 7

8. Echa la levadura en la masa líquida que has hecho.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 8

9. Corta el limón por la mitad y exprímelo. Añade 1 dl de zuma a la masa.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 9

10. Añade la mantequilla derretida y bate hasta conseguir una masa homogénea.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 10

11. Vierte la masa en un molde y hornea durante 50 minutos.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 11

12. Para el glaseado, hierve el agua en un cacito.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 12

13. Echa el azúcar y deja que se derrita.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 13

14. Pon el azúcar glass en una fuente.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 14

15. Añade el azúcar derretido en agua en la fuente y bate con fuerza.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 15

16. Añade unas chorrito de zumo de limón.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 16

17. Extiende el glaseado sobre el pastel cuando ya está frío. Deja que endurezca 10 minutos en la nevera.

Receta infantil de pastel de limón casero paso 17

Este pastel de limón casero es perfecto para una merienda en cualquier época del año.

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