Receta de pastel de chocolate casero

Existen muchas recetas infantiles de pastel de chocolate. Aquí tienes la receta paso a paso de pastel de chocolate casero. Es imposible no conseguir hacer este pastel con nuestra receta que te muestra cada paso con fotos. Los niños se divierten mucho cocinando recetas de pasteles de chocolate ¡Prepárate para impresionar a tus invitados diciendo: ¡lo he hecho yo!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: de 40 a 50 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 200 g de chocolate
• 180 g de mantequilla
• 4 huevos
• 180 g de azúcar
• 110 g de harina
• 2 cucharadas soperas de leche
• ½ sobre de levadura

Cómo realizar, paso a paso, un pastel de chocolate casero

1. Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Derrite el chocolate junto a la mantequilla en un cazo a fuego lento hasta conseguir una textura muy lisa.

3. Rompe los huevos en dos fuentes separando las yemas de las claras.

4. Añade el azúcar a las yemas.

5. Bate las yemas con el azúcar hasta conseguir una masa suave.

6. Añade la harina y la levadura.

7. Echa el chocolate fundido y mezcla bien.

8. Añade la leche.

9. Bate las claras a punto de nieve.

10. Échalas poco a poco en la masa.

11. Unta de mantequilla un molde hondo o utiliza un molde de silicona. Echa la masa dentro. Hornea durante 40 o 50 minutos según tu horno. Sabrás que tu pastel está cocido cuando claves un cuchillo y saques la punta seca. Deja enfriar antes de sacar el pastel del molde.

Este pastel es perfecto para la merienda.