Receta de pasta brisa casera

Recetas para cocinar con niños

 La mejor pasta brisa es la que preparamos en casa. Así que te proponemos esta receta fácil de pasta brisa paso a paso. Sólo con mirar las fotos conseguirás hacer la mejor pasta brisa del mundo. Y después, decide lo que quieres cocinar hacer con ella.

Para una tarta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 1 hora
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 €

Receta de pasta brisa casera

Ingredientes:

  • 250 g de harina
  • 125 g de mantequilla fría
  • 5 cl de agua
  • Una pizca de sal
  • Un huevo

Cómo realizar, paso a paso, pasta brisa casera

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta casera de pasa brisa paso 1

2. Rompe los huevos y separa la clara y la yema (en esta receta no vas a utilizar la clara). Echa la yema y la harina en una fuente.

Receta casera de pasa brisa paso 2

3. Añade la sal.

Receta casera de pasa brisa paso 3

4. Corta la mantequilla en trocitos.

Receta casera de pasa brisa paso 4

5. Echa la mantequilla y mezcla para conseguir una masa.

Receta casera de pasa brisa paso 5

6. Añade el agua poco a poco.

Receta casera de pasa brisa paso 6

7. Coge la bola de masa con tus manos para amasarla.

Receta casera de pasa brisa paso 7

8. Envuelve la bola de pasta brisa con un film transparente y guárdala una hora al fresco. Tu pasta brisa ya está lista para ser utilizada.

Receta casera de pasa brisa paso 8


Para los más golosos: para una pasta brisa dulce, añade 30 g de azúcar.

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