Receta de gratinado de patatas con parmesano

Receta infantil para cocinar con niños

Te proponemos esta receta casera paso a paso para cocinar con niños de gratinado de patatas con parmesano. Con esto, se evita que los niños nos hagan perder los nervios por no implicarse lo suficiente en las tareas domésticas, y es que es difícil lograr que comprendan la necesidad de éstas y el trabajo y esfuerzo que conllevan.

Para 5 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 €

Receta de gratinado de patatas con parmesano

Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 2 mazorcas de maíz (unos 260 g)
  • Una cebolla
  • 100 g de beicon
  • 60 g de nata fresca
  • 60 ml de leche
  • Una pastilla de caldo
  • 40 g de parmesano rallado
  • Una cucharadita de aceite
  • Pimienta

Cómo realizar, paso a paso, gratinado de patatas con parmesano

1. Reúne todos los ingredientes y precaliente el horno a 200 ºC.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 1

2. Pela las patatas y córtalas en trozos.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 2

3. Cuece las patatas durante 20 minutos en una cacerola con agua.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 3

4. Pela la cebolla y córtala en trocitos.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 4

5. Pon un poquito de aceite en una sartén y sofríe la cebolla. Cuando ya se haya pochado (tiene que estar traslucida) añade el beicon.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 5

6. Desgrana las dos mazorcas de maíz.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 6

7. Añade el maíz en la sartén.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 7

8. Machaca las patatas ya cocidas en una fuente. Añade la nata fresca, la leche y 100 ml de agua hirviendo donde ya habrás disuelto la pastilla de caldo. Mezcla todo.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 8

9. Añade en la fuente la cebolla con el beicon, las ¾ partes del parmesano y la pimienta. Mezcla todo.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 9

10. Unta de mantequilla cuencos individuales aptos para el horno. Echa la mezcla dentro y espolvorea el parmesano que queda por encima. Hornea durante 20 minutos hasta que quede bien gratinado.

Receta infantil de gratinado de patatas con parmesano paso 10

Más apetitoso todavía: sirve con una ensalada.

Otra posibilidad: puedes añadir un poco de nuez moscada en polvo cuando haces el puré de patatas.

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