Receta de calabaza gratinada para Halloween

Una deliciosa receta infantil de calabaza gratinada para Halloween de sabor muy suave que gustará mucho a los niños. Un plato con muchas vitaminas que puedes preparar con tus hijos en poco y triunfará entre los niños por ser muy original y divertido para el día de Halloween. Ya verás qué fácil es siguiendo esta receta paso a paso con fotos.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Dificultad: fácil
Coste: unos 0 ?

Ingredientes

• Una calabaza redonda para la decoración
• Una rodaja de unos 800 g de calabaza
• 100 de queso rallado
• 20 cl de nata
• Nuez moscada
• Una cucharada sopera de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Cómo realizar, paso a paso, calabaza gratinada para Halloween

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Corta la parte de arriba de la calabaza. Forma un círculo a unos 2 cm más o menos del borde.

3. Vacía el interior de la calabaza con una cuchara y quita todas las semillas.

4. Precalienta el horno a 200 ºC. Pela y corta la cebolla en trocitos.

5. Sofríe la cebolla en una sartén con la cucharada de aceite.

6. Pela y corta la rodaja de calabaza.

7. Añade los trozos de calabaza en la sartén y cuece durante unos 10 minutos hasta que estén blandos. Aliña.

8. Pone la calabaza y la cebolla en el interior de la calabaza que has vaciado y añade la nata.

9. Ralla un poco de nuez moscada.

10. Espolvorea el queso rallado.

11. Si te sobre un poco de calabaza y cebolla, puedes preparar pequeños cuencos de la misma manera. Hornea durante 40 minutos para que se gratine y que la calabaza esté tierna.

Consejo práctico: si la calabaza no se mantiene depie, ponla en un plato redondo de horno.

Más apetitoso todavía: puedes servirla con una ensalada verde.