Receta de brochetas de pescado

Receta infantil para cocinar con niños

Aquí tienes esta receta infantil de brochetas pescado paso a paso para cocinar con los niños. Son perfectas para recordar los días de sol y playa en cualquier época del año. Un plano saludable para alimentación de los niños y muy fácil de preparar.

El pescado es una de las comidas que menos atrae a los niños, por eso podemos presentárselo de forma original con estas brochetas, y hacerlo más atractivo para que se atrevan a probarlo, ¡seguro que repetirán!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + de 15 €

Receta de brochetas de pescado

Ingredientes

  • 200 g de bacalao (o cualquier otro pescado blanco)
  • 200 g de salmón
  • 2 limones
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • Un pimiento
  • Un paquete de tomates cherry
  • Un poco de perejil
  • Sal y pimienta

Cómo realizar, paso a paso, brochetas de pescado

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 240 ºC.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 1

2. Corta el limón y exprímelo.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 2

3. Vierte el aceite en el zumo de limón y mezcla.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 3

4. Aliña.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 4

5. Lava el perejil y córtalo.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 5

6. Añade el perejil y remueve.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 6

7. Corta el pescado blanco en cubos.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 7

8. Corta el salmón en cubos.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 8

9. Echa la marinada encima del pescado.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 9

10. Remueve con suavidad y pon la fuente en la nevera durante unos 30 minutos.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 10

11. Lava y corta el pimiento por la mitad. Quita las semillas y las partes blancas.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 11

12. Corta el pimiento en trocitos.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 12

13. Corta el otro limón en rodajas y estas en cuatro trozos cada una.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 13

14. Utiliza un palillo de brocheta de madera para poner todos los ingredientes de forma alterna. Haz lo mismo para todas las demás brochetas.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 14

15. Pon las brochetas en la bandeja del horno y hornea durante unos 10 minutos. No olvides darles la vuelta a mitad de cocción pero con cuidado para no quemarte.

Receta infantil de brochetas de pescado paso 15

Más apetitoso todavía: Sirve el resto de la marinada con las brochetas. Puedes acompañarlas con arroz o ensalada.

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