Receta casera de masa para pizza

Recetas fáciles para cocinar con los niños

Incluso estando en Italia, la mejor masa para pizza es la que preparamos en casa. Así que te proponemos esta receta fácil de masa para pizza paso a paso. Sólo con mirar las fotos conseguirás hacer la mejor masa para pizza del mundo.

Para dos pizzas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 1 hora como mínimo
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 €

Receta casera de masa para pizza

Ingredientes:

  • 20 g de levadura panadera
  • Una cucharadita de café de azúcar
  • 300 g de harina
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de aceite

Cómo preparar, paso a paso, masa casera para pizza

1. Reúne todos los ingredientes.

Masa casera de masa para pizza paso 1

2. Echa la harina y la sal en una fuente.

Masa casera de masa para pizza paso 2

3. Mezcla la levadura y el azúcar en un bol.

Masa casera de masa para pizza paso 3

4. Echa un vaso a agua tibia.

Masa casera de masa para pizza paso 4

5. Deja reposar entre 5 y 10 minutos hasta que empiecen a salir pompas.

Masa casera de masa para pizza paso 5

6. Haz un huevo en el centro de la harina y echa la levadura. Remueve con una cuchara de madera.

Masa casera de masa para pizza paso 6

7. Añade el aceite y sigue mezclando y amasando con las manos. Te va a llevar unos 5 minutos conseguir una masa suave y elástica.

Masa casera de masa para pizza paso 7

8. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar como mínimo durante una hora y verás como la masa aumenta de volumen.

Masa casera de masa para pizza paso 8

9. Justo antes de preparar las pizzas, golpea la masa con el puño para que salga el aire que está dentro. Tu masa ya está lista para preparar tus pizzas añadiendo la guarnición.

Masa casera de masa para pizza paso 9

Consejo práctico: hay que hornear la masa de pizza a 210 °C durante 15 minutos.

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