Galletas con tres chocolates: recetas para cocinar con niños

Aquí tienes una receta casera de galletas de mantequilla ya que son perfectas para cualquier postre infantil, y muy divertidas para decorar con los niños. Atrévete con estas galletas con tres chocolates que podrás hacer con la forma que quieras según la temporada. Con forma de estrellas para Navidad, con forma de corazones para el día de la madre o el día del padre.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 30 minutos
Tiempo de cocción: de 8 a 10 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 180 g de harina
• 100 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• Un huevo
• Una cucharadita de extracto de vainilla
• Media cucharadita de levadura en polvo

Para el glaseado:

• 75 g de chocolate negro
• 75 g de chocolate con leche
• 75 g de chocolate blanco

Cómo realizar, paso a paso, galletas con tres chocolates

1. Reúne todos los ingredientes para las galletas y precalienta el horno a 180 ºC.

2. En una fuente, mezcla la harina con la levadura. Añade la mantequilla cortada a trocitos y reblandecida. Aplástala con los dedos.

3. Añade el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien con una cuchara hasta que la masa sea homogénea.

4. Recórtala con cortadores que tengan la forma que tú prefieras. Recubre la bandeja del horno con papel vegetal y pon los trozos de masa encima. Hornea durante unos 8 a 10 minutos hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

5. Prepara el glaseado fundiendo los tres tipos de chocolates por separada al baño maría.

6. Moja un tenedor en el chocolate blanco y unta las galletas con el tenedor.

7. Haz lo mismo con los otros dos chocolates y deja secar durante 30 minutos.

Otra posibilidad: si quieres puedes cambiar el extracto de vainilla por un poco de ralladura de limón.