Crema de fresas y vainilla: receta para cocinar con niños

Receta con frutas para cocinar con niños

La crema de fresas y vainilla es un postre ligero, suave y sano para los niños. Una textura muy especial que les encantará, y disfrutarán de un postre sano y con fruta casi sin darse cuenta.

Con esta sencilla receta de crema de fresas y vainilla puedes hacer un delicioso postre o merienda para sorprender. La opción más divertida para cocinar con niños y que sean ellos quienes colaboren en elaborar esta deliciosa crema.

Crema de fresas y vainilla: receta para cocinar con niños

Para 4 personas

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Dificultad: fácil
  • Coste: - 10 € 
  • Ingredientes
  • 240 ml de nata líquida
  • 500 g de fresas
  • 40 g de azúcar
  • 140 g de mascarpone
  • Un yogur de vainilla
  • 20 g de mantequilla
  • ½ sobre de azúcar vainilla

Cómo realizar, paso a paso, crema de fresas y vainilla

1. Reúne todos los ingredientes.

Receta infantil de crema de fresas y vainilla paso 1

2. Lava las fresas, quítales las hojitas verdes y córtalas en trocitos.

Receta infantil de crema de fresas y vainilla paso 2

3. Echa la mantequilla en un cazo y ponla a derretir. Añade la mitad de las fresas, una cucharada sopera de azúcar para caramerizarlas durante 4 o 5 minutos. Tienen que quedar crujientes.

Receta infantil de crema de fresas y vainilla paso 3

4. Bate las fresas que quedan con una cucharada sopera de azúcar.

Receta infantil de crema de fresas y vainilla paso 4

5. Sigue batiendo hasta conseguir un batido suntuoso.

Receta infantil de crema de fresas y vainilla paso 5

6. En una fuente, mezcla el mascarpone, el yogur y la nata líquida hasta conseguir una crema muy lisa.

Receta infantil de crema de fresas y vainilla paso 6

7. Cuando ya está todo preparado, echa en copas de postre. Al fondo las fresas confitadas, vierte el batido y luego la crema.

Para los más golosos: espolvorea azúcar vainilla encima.

Otra posibilidad: puedes sustituir las fresas por frambuesas o cualquier otra fruta roja.

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